绵阳南山中学召开食堂员工大会

为保障2023年春季学期食堂工作的顺利开展，南山中学后勤处于2月3日召开食堂员工大会，学校后勤处主动策划、精心部署，食堂各部门各司其职，认真落实各项工作，为师生返校做好后勤准备，为新学期食堂工作提出新要求。

南山中学党委副书记张大斌指出，食品安全是底线，是食堂工作的重中之重，食品质量是生命，饭菜的质量直接决定了学生的身体健康，各部门要严把饭菜质量关，提升我校食堂的美誉度。食堂员工要以为学生服务、为教职员工服务、为家长服务为宗旨，不断提升服务意思和服务水平，办好让学生、让家长、让社会满意的食堂。

后勤处主任贺岽对2022年食堂工作进行了总结，要求食堂管理人员要总结经验，不断完善，期待食堂工作越做越好，期望食堂员工都能开心工作，将极大地热情投入到后勤保障工作来。

学校食堂食品安全总监赖克武对食堂各项规章制度、食堂工作注意事项等进行强调，要求食堂安全员和班组长相互协作，共同筑牢我校食品安全堡垒。学校已将食堂明厨亮灶+互联网接入到省平台统一监管，食堂员工所有操作必须规范，按要求佩戴口罩、帽子，注意细节。

学校食堂团长，食堂安全员等对开学初期食堂的具体工作进行布置，学校食堂管理人员、食品安全总监和食品安全员对食堂进行全面检查。启航新学期，梦想新征程，后勤保障部门也将不忘初心，继续做好食堂工作，为学校的发展贡献自己的力量。